Anti-Vieillissement- Recettes simples & Conseils

Cresson et feuilles de basilic et de coriande
Tomates et betteraves
Salade roquette et son petit nids d'oignon rouge
Fenugrec germé parsemé de poivrons (rouge et orange)
Feuilles de coriande
Curcuma, sel et poivre

Le tout accompagné d'une petite terrine de lentilles et de champignons:

- 1 échalote hachée + 1 tasse de chAmpignons émincés + ail
à faire revenir avec du beurre pendant 10 ns
- 1 tasse de lentilles cuites passées au mixeur
- Dans terrine à cuire incorporer un oeuf battu, 2 c.à soupe de porto,la préparationde champignons et de lentlles.
Ajouter 1/2 c. pour chacun de café de persil, de graines de fenouil et de coriande moulues et de basilic séché.

Cuire au four pendant 35 mns à 180 degrés